Home

วัยเด็กเป็นช่วงที่ร่างกายกำลังเจริญเติบโต เป็นวัยที่เริ่มที่จะเรียนรู และหาประสบการณ์ มักจะมีการทำกิจกรรมอยู่อย่างต่อเนื่อง ไม่ว่าจะเป็นการออกกำลังกาย กิจกรรมในโรงเรียน หรือจะเป็นการอ่านหนังสือ ดังนั้นร่างกายจึงต้องการสารอาหารที่พร้อมไปด้วยคุณประโยชน์ที่สามารถนำมาสร้างเสริมร่างกายที่อยู่ในชาวงเจริญเติบโต และพัฒนาสมองไปในเวลาเดียวกัน โภชนาการในวัยเด็กนั้นถือว่าเป็นเรื่องที่สำคัญที่สุด เพราะว่าเด็กในวัยนี้จะต้องการสารอาหารที่มีคุณค่ามากกว่าในวัยอื่น

"อาหารทุกมื้อที่เราประทานเข้าไปรู้ไหมว่ามันสำคัญมากแค่ไหน เราจะมาดูกันว่าการรับประทานอาหารเช้ามีความสำคัญอย่างไรบ้างและช่วยในเรื่องอะไรได้บ้าง ถ้าไม่รับประทานจะเกิดอะไรขึ้น"

rice

นับเป็นแหล่งพลังงานหลักต่อร่างกาย เด็กในชาวงวัยนี้ควรได้รับวัน 6 ทัพพี ควรจัดเป็นข้าวสวยนิ่มๆ มากกว่าข้าวต้ม

vegetable

การเลือกผักให้เด็กทานถือว่าเป็นเรื่องที่ยาก แต่เด็กในวัยนี้จะชื่นชอบในสีสรรค์แปลกๆ ควรจะหา แครอท ถั่วลันเตา กระหล่ำปลี บล็อคโคลี มาเสริมในอาหารให้เด็กได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอ

fRUITE

ม้ การได้รับสารอาหารจากกากใยของผลไม้ถือว่าเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับเด็กในวัยนี้ กล้วยน้ำว้า และส้มเขนวหวานจึงนับว่าเป็นตัวเลือกที่ดีไม่น้อย

Milk

นม เพียง 2 -3 แก้วต่อวันก็เพียงพอสำหรับเด็กในวัยนี้แล้ว และควรเลือกนมแบบจืดที่พาสเจอไร้แล้ว เพื่อให้เด็กได้รับคุณค่าจากธรรมชาติ

  • อาหารที่ดีสำหรับเด็กแรกเกิด

    เด็กแรกเกิดหรือเด็กทารกนั้นเป็นช่วงวัยที่พ่อแม่ควรเอาใจใส่และดูแลอย่างใกล้ชิดมากที่สุด เนื่องจากว่าเมื่อเด็กๆ เหล่านี้พึ่งคลอดออกมาจะไม่สามารถช่วยเหลืออะไรตัวเองได้เลย นั่นจึงเป็นสิ่งที่พ่อแม่ทุกคนจะต้องประคบประหงมเป็นอย่างดี เรื่องที่สำคัญที่สุดคงหนีไม่พ้นเรื่องของอาหารสำหรับเด็กแรกเกิด เหตุเพราะเด็กในวัยนี้ยังไม่มีภูมิคุ้มกันหรือภูมิต้านทานมากพอในการที่จะทานอาหารเหมือนเราๆ ทั่วไป รวมไปถึงระบบย่อยและระบบต่างๆ ภายในร่างกายยังทำงานได้ไม่เต็มที่ การเลือกอาหารที่เหมาะสมจึงมีความจำเป็นและเป็นสิ่งที่ควรใส่ใจมากที่สุด...
  • แนะนำเมนูอาหารสำหรับเด็กเล็กตามหลักโภชนาการ

    ช่วงวัยทารกหรือวัยเด็กเล็กนั้นถือว่าเป็นวัยที่ค่อนข้างต้องใส่ใจและทะนุถนอมเป็นอย่างมาก เนื่องจากว่าเด็กในวัยนี้ยังแทบจะช่วยเหลืออะไรให้กับตัวเองไม่ได้เลย พ่อแม่หรือคนเลี้ยงดูจึงเสมือนเป็นตัวช่วยสำคัญในการที่จะทำให้พวกเขามีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง เติบโตไปเป็นคนที่ดีของสังคมได้ เรื่องอาหารการกินก็เป็นสิ่งที่สำคัญไม่ยิ่งหย่อนไปกว่ากัน เพราะคนทุกๆ คนนั้นอาศัยอยู่บนโลกนี้ได้ปัจจัยหลักๆ ก็มาจากเรื่องของอาหาร เพราะฉะนั้นการจะเลือกอาหารให้กับเด็กเล็กทานนั้นพ่อแม่หรือคนดูแลจำเป็นจะต้องใส่ใจเป็นพิเศษ ด้วยความที่เด็กในวัยนี้เองก็ยังมีภูมิคุ้มกันโรคต่างๆ...
  • วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร หลักสูตรที่กำลังบูมในปัจจุบัน

    เรื่องของอาหารนั้นเป็นเรื่องที่อยู่คู่กับโลกใบนี้มาอย่างยาวนาน มันเป็นเหมือนการหล่อเลี้ยงชีวิตที่สัตว์ทุกประเภทรวมถึงมนุษย์ทุกคนจะต้องใช้กินเพื่อทำให้ชีวิตของตัวเองได้ดำรงอยู่ต่อไป ความน่าสนใจและความแปลกประหลาดที่เกิดขึ้นอย่างหนึ่งก็คือสัตว์แต่ละประเภทรวมถึงมนุษย์ด้วยกันเองก็จะมีวิธีการเลือกอาหารที่ตัวเองใช้กินแตกต่างกันออกไป เอาง่ายๆ ว่าคนเราไม่มีใครที่จะชอบอาหารเหมือนกันไปหมดทุกอย่าง อาหารแต่ละประเภทก็มีคุณค่าและประโยชน์ทางอาหารที่แตกต่างกันออกไปขึ้นอยู่กับว่าใครจะเลือกทานอาหารประเภทไหน วิวัฒนาการของอาหารนั้นมีมาเรื่อยๆ ตามสมัยของแต่ละยุค จากอดีตสู่ปัจจุบันอาหารถือว่าเป็นสิ่งที่ถูกพัฒนาขึ้นมาเรื่อยๆ มันเหมือนกับเป็นเอกลักษณ์และวัฒนธรรมอย่างหนึ่งของแต่ละท้องถิ่นที่จะมีความแตกต่างกันออกไป ซึ่งจากจุดนี้นี่เองทำให้หลายๆ...
  • โภชนาการในวัยเด็กเพื่อสุขภาพที่ดีในอนาคต

    วัยเด็กเป็นช่วงที่ร่างกายกำลังเจริญเติบโต เป็นวัยที่เริ่มที่จะเรียนรู และหาประสบการณ์ มักจะมีการทำกิจกรรมอยู่อย่างต่อเนื่อง ไม่ว่าจะเป็นการออกกำลังกาย กิจกรรมในโรงเรียน หรือจะเป็นการอ่านหนังสือ ดังนั้นร่างกายจึงต้องการสารอาหารที่พร้อมไปด้วยคุณประโยชน์ที่สามารถนำมาสร้างเสริมร่างกายที่อยู่ในชาวงเจริญเติบโต และพัฒนาสมองไปในเวลาเดียวกัน โภชนาการในวัยเด็กนั้นถือว่าเป็นเรื่องที่สำคัญที่สุด...
  • โภชนาการอาหารของเด็กสำคัญอย่างไรและควรปฏิบัติอย่างไร

    อาหารทุกมื้อที่เราประทานเข้าไปรู้ไหมว่ามันสำคัญมากแค่ไหน เราจะมาดูกันว่าการรับประทานอาหารเช้ามีความสำคัญอย่างไรบ้างและช่วยในเรื่องอะไรได้บ้าง ถ้าไม่รับประทานจะเกิดอะไรขึ้น ช่วยควบคุม โรคอ้วนและน้ำหนักของเราให้คงที่ เพิ่มประสิทธิภาพในการจำ การเรียนรู้และทำให้อารมณ์ดีขึ้น ลดความเสี่ยงและโอกาสในการเป็นโรคเบาหวานลงไป 35 –...