อาชีพเกี่ยวกับการรักษาโรค รักษาอาการเจ็บป่วย หรือ อาการผิดปกติต่างๆเยอะขึ้นในปัจจุบันนี้ เพื่อเป็นทางเลือกในการรักษา ร่วมถึงส่งเสริมการรักษาด้วย บางสายงานเราอาจจะเคยได้ยิน แต่บางสายงานก็ไม่เคยได้ยินมาก่อน อย่างเช่น นักโภชนาการอาหาร เค้าคือใครสำคัญอย่างไร
นักโภชนาการอาหาร
นักโภชนาการอาหาร
ต้องบอกก่อนว่า นักโภชนาการอาหารนั้นเป็นสายงานที่มีหลากหลายรูปแบบ บางประเทศใช้คำว่านักกำหนดอาหาร บางประเทศใช้คำว่า นักโภชนาการ ซึ่งเรียกโดยรวมคล้ายกัน หน้าที่ทั่วไปของอาชีพกลุ่มนี้ก็คือ การใช้อาหารเป็นหลักในการช่วยเหลือแก้ไขปัญหาดังกล่าว หรือ บางครั้งก็จะช่วยเหลือเสริมศักยภาพของผู้ป่วยได้ด้วย
ความสำคัญของอาชีพ
การรักษาอาการเจ็บป่วยนั้น นอกจากยาแล้ว การดูแลตัวเองก็สำคัญมาก หากผู้ป่วยดูแลตัวเองดีก็จะทำให้อาการบาดเจ็บหายเร็วขึ้นด้วย หนึ่งในการดูแลตัวเองที่สำคัญรองลงมาจากการนอนพักผ่อนให้เพียงพอก็คือ การรับประทานอาหาร โรคบางอย่างอาจจะต้องมีการควบคุมอาหารด้วยเพื่อไม่ให้อาการกำเริบขึ้นมาอีก อย่างเช่นกลุ่มโรคเบาหวาน โรคไต เป็นต้น คนที่จะเข้ามาช่วยกำหนดอาหารที่กินได้ หรือกินไม่ได้ หรือ หากจะกินกินได้แค่ไหนนั้น ก็คือสายอาชีพนี้นั่นเอง
เสริมสร้างร่างกาย
ไม่เพียงแค่ดูแลกลุ่มผู้ป่วยที่มีอาการเจ็บป่วยเท่านั้น การเสริมสร้างร่างกาย นักโภชนาการอาหารก็ช่วยได้นะ อย่างเช่น หากเราต้องการให้ลูกของเราสูงขึ้นกว่าเดิม เราจะทำอย่างไร กินอะไร กินเท่าไร เรื่องแบบนี้นักโภชนาการอาหารช่วยได้เยอะเลย หากปรึกษาตั้งแต่เนิ่นๆ บอกเลยว่าสิ่งที่เรากินเข้าไปจะทำให้เราสูงได้ตามต้องการทีเดียว หรือใครอยากมีกล้ามเนื้อ มีกล้ามท้องสวยๆ นอกจากเล่นเวท ต้องกินให้ถูกวิธีด้วย ซึ่งกินยังไงให้ได้กล้าม ก็ต้องเป็นนักโภชนาการอีกนั่นแหละช่วยได้ สุดท้ายใครอยากผอม กินแบบควบคุมน้ำหนักยังไงก็เป็นอาชีพนี้อีกนั่นแหละช่วยได้
ช่วยเหลือผู้ป่วยที่บ้าน
เวลาผู้ป่วยอยู่โรงพยาบาล อาหารการกินจะต้องดูแลโดยทีมแพทย์ พยาบาลและผู้ช่วยในโรงพยาบาล แต่ถ้าเป็นที่บ้านล่ะ เราจะสามารถหาอาหารที่เหมาะสม กับผู้ป่วย สารอาหารครบได้อย่างไร คำตอบก็คือ การปรึกษานักโภชนาการจะช่วยได้ เค้าจะช่วยกำหนดเมนูอาหาร ที่เหมาะสมกับผู้ป่วยแต่ละคนได้ รวมถึงปริมาณที่เหมาะสมด้วย ดังนั้นเราควรปรึกษาก่อนนำผู้ป่วยออกจากโรงพยาบาลจะทำให้เราได้แนวทางการดูแลผู้ป่วยด้านอาหารที่ถูกต้อง
การดูแลด้านอาหารเป็นเรื่องที่สำคัญอย่างมากต่อผู้ป่วยเพราะหากรับประทานอาหารที่มีสารอาหารที่พอเหมาะกับปริมาณที่พอเหมาะ จะทำให้ผู้ป่วยได้รับสารอาหารเข้าไปซ่อมแซมร่างกาย ตามต้องการ บวกกับยาด้วย จะทำให้ผู้ป่วยฟื้นฟูตัวเองได้เร็วขึ้น