ช่วงวัยทารกหรือวัยเด็กเล็กนั้นถือว่าเป็นวัยที่ค่อนข้างต้องใส่ใจและทะนุถนอมเป็นอย่างมาก เนื่องจากว่าเด็กในวัยนี้ยังแทบจะช่วยเหลืออะไรให้กับตัวเองไม่ได้เลย พ่อแม่หรือคนเลี้ยงดูจึงเสมือนเป็นตัวช่วยสำคัญในการที่จะทำให้พวกเขามีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง เติบโตไปเป็นคนที่ดีของสังคมได้ เรื่องอาหารการกินก็เป็นสิ่งที่สำคัญไม่ยิ่งหย่อนไปกว่ากัน เพราะคนทุกๆ คนนั้นอาศัยอยู่บนโลกนี้ได้ปัจจัยหลักๆ ก็มาจากเรื่องของอาหาร เพราะฉะนั้นการจะเลือกอาหารให้กับเด็กเล็กทานนั้นพ่อแม่หรือคนดูแลจำเป็นจะต้องใส่ใจเป็นพิเศษ ด้วยความที่เด็กในวัยนี้เองก็ยังมีภูมิคุ้มกันโรคต่างๆ ไม่ดีพอ หากให้อาหารที่ไม่เหมาะสมก็อาจส่งผลต่อการเป็นโรคต่างๆ ได้เช่นเดียวกัน ลองมาดูเมนูแนะนำสำหรับเด็กเล็กว่าควรทานอะไรบ้าง
- อาหารจำพวกธัญพืช – เด็กในวัยนี้สามารถเริ่มทานธัญพืชจำพวก ข้าว, ข้าวโอ๊ต ได้แล้ว แต่ประเด็นสำคัญก็คือต้องต้มให้สุกและบดให้ละเอียดจนถึงขั้นเละเลยก็ได้ หรืออาจจะให้ทานโจ๊กก็ได้ด้วยเช่นเดียวกัน อาจจะใส่ซีอิ๊วขาวเล็กน้อยให้มีรสชาตินิดหน่อยเพื่อให้เด็กนั้นอยากทานมากยิ่งขึ้น
- ผัก – เป็นอาหารที่ควรหัดให้เด็กได้รู้จักทานตั้งแต่เล็กๆ โดยวิธีการก็คือต้มให้สุกและบดให้ละเอียดโดยอาจจะใส่ผสมลงไปกับข้าวต้มหรือโจ๊กก็ได้เช่นเดียวกัน หรืออาจจะให้ทานเป็นน้ำผักเพื่อสุขภาพก็สามารถทานได้ แต่ห้ามให้ผักดิบกับเด็กทานโดยเด็ดขาด โดยผักที่แนะนำอย่างมากก็เช่น แครอท, ฟักทอง, บร็อคโคลี่ เป็นต้น
- ไข่ – ถือว่าเป็นอาหารเสริมชั้นยอดที่สุดสำหรับเด็กเล็กเลยก็ว่าได้ เริ่มต้นจากการให้ไข่แดงเด็กได้ทานก่อน วิธีการก็คือนำไปต้มจนสุกและให้ทานคำเล็กๆ ส่วนไข่ขาวนั้นไว้ให้รอโตสักประมาณ 1 ขวบเพื่อให้มีฟันและเริ่มมีภูมิคุ้มกันที่ดีจึงค่อยให้ทาน อีกอย่างคือเด็กส่วนมากนั้นมักจะชอบแพ้โปรตีนจากไข่ขาวด้วย
- ผลไม้ – เมื่อเด็กเริ่มโตได้สักประมาณ 4-5 เดือน ผลไม้เป็นอาหารที่ควรเริ่มให้เด็กได้รู้จักทาน ซึ่งแน่นอนว่าจะต้องทำการต้มให้สุกและทำการบดให้ละเอียด โดยอาจจะใช้การปั่นในเครื่องปั่นก็ได้เช่นเดียวกัน แต่เป็นสิ่งสำคัญที่เด็กต้องเริ่มทานตั้งแต่ยังเล็ก ผลไม้ที่นิยมและแนะนำ เช่น กล้วย, อะโวคาโด, มะม่วงสุก เป็นต้น
เมนูอาหารเหล่านี้เป็นเมนูอาหารที่เหมาะสมสำหรับเด็กเล็ก อย่างไรก็ตามการจะให้ทานอะไรเป็นครั้งแรกต้องคอยสังเกตปฏิกิริยาตอบสนองให้ดีด้วยว่าเด็กมีอาการแพ้หรือไม่ เพราะถ้าหากแพ้ให้หยุดทานอาหารประเภทนั้นทันที