เมื่อลูกของคุณจะต้องเข้าเรียนแล้ว ต้องไปเจอเพื่อนๆเจอคุณครู คุณอาจกังวลใจว่าลูกจะทานอาหารที่โรงเรียนหรือไม่จะทานครบ 5 หมู่หรือไม่ อาหารสะอาดปรุงสุกใหม่ๆหรือไม่และอะไรอีกต่างๆนาๆ

แน่นอนค่ะว่าพ่อแม่ทุกคนอยากเห็นลูกฉลาด  แข็งแรง  มีพัฒนาการที่ดี  เรียนเก่ง  ไม่ถูกเพื่อนรังแก  เป็นที่ยอมรับต่อเพื่อนๆ  ดังนั้นเมื่อความกังวลเกิดขึ้นในหัวของคุณพ่อคุณแม่  วันนี้เรามีอาหารดีๆ มาแนะนำเพื่อเป็นการเสริมโภชนาการให้กับเด็กๆ  แถมอาหารที่เราแนะนำยังช่วยเสริมทักษะ IQ (Intelligence Quotient)  ด้านสติปัญญา  เพราะ IQ สำคัญมากกับเด็กวัยอนุบาลหากเราเสริมสร้างเร็วก็จะทำให้เด็กได้พัฒนาได้อย่างเหมาะสมตามช่วงวัยค่ะ  และอีกอย่างก็คือ  EQ (Emotional Quotient) หรือที่เรารู้จักกันคือความฉลาดทางด้านอารมณ์  หากลูกเป็นคนอารมณ์ดี  มองโลกในแง่ดี  รู้จักควบคุมอารมณ์ได้  ก็จะยิ่งทำให้เขาปรับตัวเข้ากับคนอื่นๆ และสังคมได้ง่ายยิ่งขึ้น  อีกทักษะที่ควรเสริมคือ  FQ (Financial Quotient) ก็คือความฉลาดทางด้านจัดการการเงิน นั่นเองค่ะ  ด้านนี้ก็สำคัญนะคะเพราะคุณต้องสอนให้ลูกรู้จักใช้เงิน  รู้จักคุณค่าของเงิน  และจัดระบบการใช้จ่ายได้ในแต่ละวัน  เมื่อเขาโตขึ้นเขาจะได้จัดการใช้เงินได้อย่างเป็นระบบและเพียงพอต่อการใช้จ่าย  รู้ว่าสิ่งไหนจำเป็น  สิ่งไหนไม่จำเป็น  ถ้าลูกของคุณสามารถจัดการทุกสิ่งที่กล่าวมาได้ทุกอย่าง  แน่นอนค่ะว่าลูกของคุณจะสามารถมีพัฒนาการที่ดีเยี่ยมเลยค่ะ

คราวนี้เราไปดูกันค่ะว่า  มีอาหารประเภทไหนที่จำเป็นต่อการเสริมสร้างให้กับลูกๆ บ้าง

1.ธัญพืชและข้าว เป็นคาร์โบไฮเดรตที่จัดอยู่ในกลุ่มให้พลังงานต่อร่างกายของเด็กๆวัยอนุบาลข้าวควรเป็นข้าวที่ขัดสีน้อยเช่น  ข้าวกล้อง  ข้าวไรซ์เบอร์รี่  สำหรับธัญพืช  ก็อุดมไปด้วยวิตามินชนิดต่างๆ  และแร่ธาตุมีทั้งโปรตีนและใยอาหารที่ช่วยเสริมสร้างระบบประสาทควรได้รับประทานเป็นมื้อเช้าและเป็นรสธรรมชาติไม่ปรุงแต่งจะดีที่สุดเป็นการป้องการการติดทานของหวานไปในตัวด้วยนะคะ

2.ผัก ผลไม้  เป็นที่รู้กันว่าผัก ผลไม้  อุดมไปด้วยวิตามินหลายชนิดมีแร่ธาตุมีไฟเบอร์เสริมการขับถ่ายด้วยช่วยต้านอนุมูลอิสระ ผิวแข็งแรง มีสุขภาพดี  คุณแม่อาจเลือกเป็นผัก ผลไม้ที่มีสีสันชวนรับประทาน ทานง่ายไม่มีรสหรือกลิ่นฉุนจนเกินไปเพราะเด็กอาจจะฝังใจได้ เช่น  แครอท  บรอกโคลี  ถั่วลันเตา  ผลไม้อาจมีรสเปรี้ยวนิดหน่อยเพื่อช่วยเพิ่มอรรถรสในการทานเช่น  ส้ม ฝรั่ง แอปเปิ้ล กีวี่  ควรเสริมด้วยผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ต่างๆที่ช่วยบำรุงสายตาเราไปดูกันว่ามีอะไรบ้าง  วันนี้แนะนำเป็น  สตรอเบอร์รี่  บลูเบอร์รี่  ราสเบอร์รี่

3.เนื้อสัตว์เป็นแหล่งโปรตีนสูง  ช่วยซ่อมแซมกล้ามเนื้อสร้างกล้ามเนื้อให้พัฒนาเน้นเลือกเนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมันและก็ควรเสริมอาหารทะเลให้ด้วยเพราะในอาหารทะเลมีโอเมก้า 3 สูง  ช่วยให้บำรุงและพัฒนาระบบประสาทและสมอง  อาทิเช่น  ปลากะพง  ปลาแซลมอน

4.นม  ชีส  โยเกิร์ต  นี่ก็เป็นอีกกลุ่มหนึ่งที่ช่วยเสริมแคลเซียมให้กับกระดูกและฟันแถมยังมีโพรไบโอติกที่จะช่วยเรื่องระบบขับถ่ายช่วยให้ลำไส้ทำงานได้ดีเมื่อเด็กๆสบายตัวสบายท้องจะทำให้เขาอารมณ์ดี  เมื่อทำกิจกรรมเสริม IQ  ก็ทำให้เขาพร้อมที่จะเรียนรู้แต่ขอย้ำว่าเป็นรสธรรมชาติที่ไม่ปรุงแต่งจะดีที่สุดจ้า

5.ไขมัน เป็นแหล่งพลังงานที่สร้างความอบอุ่นให้กับร่างกายอยากจะบอกว่าไขมันก็มีความจำเป็นต่อระบบประสาทเช่นกันนะคะ เพราะเป็นตัวช่วยในการละลายและดูดซึมวิตามินแหล่งไขมันพบได้จากพืชและสัตว์  เด็กๆควรได้รับไขมันจากทั้งสองแบบหลีกเลี่ยงไขมันไม่ดีเน้นเป็นไขมันจากปลาทะเลน้ำลึก  ไขมันจากพืช เช่น อโวคาโด  น้ำมันดอกคาโนล่า  น้ำมันมะพร้าว

เห็นประโยชน์จากอาหาร  ผลไม้ต่างๆแล้วใช่ไหมคะว่าช่วยสงเสริม  IQ  EQ  และ FQ  ได้อย่างไรบ้าง  คุณพ่อคุณแม่  ช่วยเสริมให้ลูกๆได้ตั้งแต่ก่อนเข้าอนุบาลเลยนะคะ เพื่อให้เขาพร้อมทั้งสติปัญญา  อารมณ์  ความฉลาด  เพื่อเป็นพื้นฐานชีวิตต่อไปค่ะ อย่าลืมนำเคล็ดลับดีๆที่เรานำมาเสนอไปปรับใช้กับลูกๆของคุณนะคะ

ช่วงเวลาสำคัญของการตั้งครรภ์จะมีสองช่วงด้วยกัน หนึ่งจะเป็นช่วงแรกของการตั้งครรภ์ประมาณ 1-2 เดือนแรก หลายคนอาจจะไม่รู้ว่าท้องด้วยซ้ำทำให้ดูแลตัวเองไม่ดีพอจนทำให้เกิดภาวะแท้งได้ง่าย ส่วนอีกช่วงหนึ่งเป็นช่วงเวลาก่อนคลอด เพราะการคลอดเราไม่สามารถรู้ล่วงหน้าได้ แม้จะกำหนดช่วงระยะเวลาคร่าวได้ก็ตาม ช่วงก่อนคลอดคุณแม่จึงต้องมีการเตรียมตัวเองให้พร้อมเสมอเพื่อรับภาวะฉุกเฉิน หนึ่งในเรื่องที่คุณแม่อย่าประมาทก็คือ อาหาร คุณแม่ก่อนคลอดควรทานอะไรไม่ควรทานอะไรเรารวบรวมไว้แล้วเช็คด่วน Continue reading →

โรคผิดสำแดง เป็นชื่อที่คนเมืองหลายๆคนอาจไม่เคยได้ยินชื่อ เพราะมันเป็นชื่อโรคในท้องถิ่น ที่จัดอยู่ในอันดับต้นๆ ของโรคในชุมชน โดยโรคผิดสำแดงนี้ จัดเป็นโรคมักเกิดขึ้นกับผู้หญิงมีลูกแล้วเป็นส่วนใหญ่ เพราะสภาพร่างกายของพวกเธอ ถูกใช้งานอย่างหนักในขณะคลอดลูก ไม่ว่าจะทั้งการเสียเลือดมาก การที่ระบบกล้ามเนื้อในส่วนต่างๆมีการบิดเกร็งอย่างมาก จึงส่งผลให้ร่างกายมีความเปราะบางและอ่อนไหวง่ายกว่าร่างกายคนปกติ ทั้งการเปลี่ยนแปลงทางตรงและทางอ้อม Continue reading →

เด็กคือวัยที่น่ารัก มีจุดมุ่งหมายในการเจริญเติบโตขึ้นไปเพื่อเป็นผู้ใหญ่ที่ดีในวันหน้า สิ่งสำคัญที่จะทำให้เด็กคนหนึ่งสามารถเติบโตขึ้นไปกลายเป็นผู้ใหญ่ที่มีความสามารถได้ก็มาจากการเลี้ยงดูเรื่องของการให้ทานอาหารที่เหมาะสมตามวัยของเด็กแต่ละคน ด้วยความที่เด็กโดยเฉพาะเด็กเล็กๆ ที่ยังไม่สามารถรับรู้และเลือกทานอาหารตามความต้อง Continue reading →

คนไทยมักมีความเชื่อว่าการให้เด็กแรกเกิดทานกล้วยเป็นสิ่งที่ดีเนื่องจากกล้วยเป็นอาหารที่ย่อยง่าย มีโภชนาการทางอาหารสูง จึงทำให้การป้อนกล้วยให้กับทารกแรกเกิดเหมือนจะเป็นสิ่งที่คุ้นเคยกันมานาน หลายคนมีการตั้งคำถามว่าการให้เด็กแรกเกิดทานกล้วยเลยเป็นสิ่งที่ดีแค่ไหนเพราะบางคนก็บอกว่าเด็กแรกเกิดควรเลือกทานแต่นมแม่เพียงอย่างเดียว จริงๆ แล้วเด็กแรกเกิดหากว่ากันตามหลักความเป็นจริงก็ยังไม่ใช่วัยที่เหมาะสมเท่าไหร่นักในการให้ทานกล้วย Continue reading →

เชื่อว่าทุกครอบครัว วินาทีที่ได้รับข่าวดีเรื่องของสมาชิกใหม่ภายในบ้าน ไม่ว่าจะเป็นผู้หญิงหรือผู้ชาย รับรองว่าต้องยินดีปรีดาเป็นอย่างยิ่งแน่นอน เด็กทารกเปรียบเสมือนเป็นยาชูกำลังของทุกคนภายในบ้านให้มีชีวิตชีวาเสมอ การมีเด็กทารกภายในบ้านทำให้คนในครอบครัวต้องระมัดระวังเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเรื่องอาหารการกิน มาดูกันว่าเด็กทารกควรจะได้รับสารอาหารอะไรบ้าง

โปรตีนเพื่อการเจริญเติบโต

สำหรับเด็กวัยทารกแล้ว โปรตีนถือว่าเป็นสารอาหารที่สำคัญเป็นอย่างยิ่ง โปรตีนจะมีผลต่อการเจริญเติบโตของเด็กวัยนี้เสมอ ยิ่งเด็กวัยนี้เจริญเติบโตอย่างรวดเร็วด้วย ยิ่งทำให้โปรตีนนั้นสำคัญสัดส่วนโปรตีนที่จะได้รับต่อวันคิดง่ายๆว่า โปรตีน 3-4 กรัม ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม โปรตีนที่ดีที่สุดสำหรับวัยทารกคงหนีไม่พ้นนมแม่ แต่หากนมแม่ไม่เพียงพอ พ่อแม่ควรปรึกษาแพทย์เพื่อหานมผงเสริมให้กับเค้าด้วย หากใช้นมผงควรระมัดระวังเรื่องอาการแพ้นมด้วย

ไขมัน

สารอาหารตัวต่อไป เป็นไขมัน ซึ่งมองไปที่เรื่องของพลังงานไว้ก่อนเป็นหลัก แต่นอกจากพลังงานแล้ว กรดไขมันอิ่มตัวและไม่อิ่มตัวนั้นยังมีประโยชน์ด้านอื่นด้วย อย่างเช่น กรดไลโนลีอิคที่จะทำหน้าที่ป้องกันการเสียน้ำออกจากร่างกาย ป้องกันการอักเสบของผิวหนัง ทำให้ผิวหนังของเด็กทารกมีน้ำมีนวล ไม่แห้ง เป็นขุย คนทำให้เกิดอาการคันได้

คาร์โบไฮเดรต

คาร์โบไฮเดรต ไม่เพียงแค่แป้งและน้ำตาลที่ให้พลังงานในการเคลื่อนไหวเท่านั้น สารอาหารที่ได้จากคาร์โบไฮเดรตอย่าง แลคโทส เป็นตัวช่วยอย่างดี ในเรื่องของเอนไซม์ในลำไส้เล็ก แลคโทสจะทำหน้าที่สลายในลำไส้เล็ก ผลก็คือทำให้เกิดกรดเพื่อช่วยย่อยอาหาร ไม่ให้อาหารในท้องของทารกบูดเน่า(ไม่ทำให้ท้องเสีย) อีกทั้งเจ้าตัวนี้ยังช่วยในเรื่องของการดูดซึมสารอาหารประเภทแคลเซียม แมกนีเซียม เหล็ก โปรตีน และ วิตามินอีกด้วย แต่ควรให้ทารกอายุ 3 เดือนขึ้นไปก่อนค่อยรับอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรต

แร่ธาตุ

แร่ธาตุต่างๆเป็นอีกสิ่งหนึ่งที่มีผลต่อร่างกายเด็กทารก อย่างเช่นธาตุเหล็ก ที่เด็กหลายคนอาจจะมีปัญหาขาดธาตุเหล็กเนื่องจากในน้ำนมคนมีน้อย ผลที่ตามมาจะเป็นโรคโลหิตจางได้ แคลเซียม เป็นแร่ธาตุที่สำคัญต่อการเจริญเติบโตและความแข็งแรงของกระดูก นอกจากนมแม่ และนมผงแล้ว ผักใบเขียว ถั่ว และ ปลาเล็กปลาน้อย ก็ช่วยเสริมแร่ธาตุตัวนี้ได้เหมือนกัน

การให้เด็กทารกได้รับสารอาหารที่จำเป็นอย่างเพียงพอ ถือว่าเป็นสิ่งที่สำคัญต่อเด็กทารก แต่สิ่งหนึ่งที่ผู้ปกครองต้องทำความเข้าใจและศึกษาให้ดีก็คือ อาหารที่นอกเหนือจากนมแม่นั้น ทารกสามารถรับประทานได้หรือยัง

เด็กแรกเกิดหรือเด็กทารกนั้นเป็นช่วงวัยที่พ่อแม่ควรเอาใจใส่และดูแลอย่างใกล้ชิดมากที่สุด เนื่องจากว่าเมื่อเด็กๆ เหล่านี้พึ่งคลอดออกมาจะไม่สามารถช่วยเหลืออะไรตัวเองได้เลย นั่นจึงเป็นสิ่งที่พ่อแม่ทุกคนจะต้องประคบประหงมเป็นอย่างดี เรื่องที่สำคัญที่สุดคงหนีไม่พ้นเรื่องของอาหารสำหรับเด็กแรกเกิด เหตุเพราะเด็กในวัยนี้ยังไม่มีภูมิคุ้มกันหรือภูมิต้านทานมากพอในการที่จะทานอาหารเหมือนเราๆ ทั่วไป รวมไปถึงระบบย่อยและระบบต่างๆ ภายในร่างกายยังทำงานได้ไม่เต็มที่ การเลือกอาหารที่เหมาะสมจึงมีความจำเป็นและเป็นสิ่งที่ควรใส่ใจมากที่สุด โดยช่วงอายุระหว่างแรกเกิดจนถึง 1 ขวบ ควรที่จะให้อาหารสำหรับเด็กดังนี้

ถ้าหากเป็นเด็กแรกเกิดจนถึงอายุประมาณ 6 เดือน อาหารที่ดีที่สุดสำหรับเด็กในวัยนี้ก็คือ นมแม่ เหตุเพราะนมแม่ถือว่าเป็นแหล่งอาหารที่สำคัญที่สุดสำหรับเด็กแรกเกิดในการสร้างภูมิคุ้มกันและการเสริมสร้างพัฒนาการต่างๆ ให้กับเจ้าตัวน้อย ถึงได้มีการบอกอยู่ตลอดว่าอาหารที่มีความสำคัญกับเด็กมากที่สุดนั่นก็คือนมแม่ มันเหมือนกับว่านมแม่นั้นมีสารอาหารทุกอย่างที่ครบถ้วนตามความต้องการที่เด็กในวัยนี้ควรจะได้รับ ที่สำคัญก็คือการให้นมแม่กับเด็กนั้นไม่ใช่เพียงแค่การให้จนถึงอายุประมาณ 6 เดือนเท่านั้น ถ้าหากเป็นไปได้ก็ควรจะให้เด็กได้ทานนมแม่ไปจนถึงอายุประมาณ 1 ขวบเลยได้ยิ่งดีเข้าไปใหญ่ เพราะนั่นจะทำให้สุขภาพร่างกายของเขาแข็งแรงสมบูรณ์อย่างเห็นได้ชัด ซึ่งเมื่อเด็กมีอายุเกิน 6 เดือนไปแล้วก็เริ่มที่จะให้อาหารอย่างอื่นผสมเข้าไปด้วยได้

โดยในช่วงเวลา 6-8 เดือน เป็นช่วงเวลาที่เด็กต้องได้รับการฝึกให้หัดเคี้ยว อาหารที่ควรให้เด็กได้ทานก็ควรเป็นของเหลวที่ความใกล้เคียงกับนมแม่ แต่ว่าเด็กเองก็ยังสามารถที่จะบดเคี้ยวได้บ้างในบางคำ อาทิ ข้าวบดนำมาต้มกับไข่แดงและตำลึง หรือว่ากล้วยบดก็ได้เช่นเดียวกัน ส่วนในช่วงเวลาตั้งแต่ 9-12 เดือน ก็เริ่มที่จะมีพัฒนาการในการในด้านของการทานมากขึ้น โดยควรให้อาหารที่มีลักษณะเหมือนข้าวต้มบดหยาบๆ ผสมกับอาหารที่เคี้ยวได้ง่าย อาทิ ตำลึกต้มสุก แครอทหั่นบางต้มสุก เป็นต้น

โดยปริมาณของอาหารควรจัดให้พอดีกับเด็กในวัยต่างๆ อย่าให้เขาทานมากหรือน้อยจนเกินไป ที่สำคัญเวลาป้อนอาหารทุกครั้งต้องให้เด็กสนใจในการทานอาหาร อย่าพยายามให้เขาสนใจในสิ่งรอบข้างเพราะนั่นจะเป็นสาเหตุที่ทำให้ไม่อยากทานอาหารได้นั่นเอง

เรื่องของอาหารนั้นเป็นเรื่องที่อยู่คู่กับโลกใบนี้มาอย่างยาวนาน มันเป็นเหมือนการหล่อเลี้ยงชีวิตที่สัตว์ทุกประเภทรวมถึงมนุษย์ทุกคนจะต้องใช้กินเพื่อทำให้ชีวิตของตัวเองได้ดำรงอยู่ต่อไป ความน่าสนใจและความแปลกประหลาดที่เกิดขึ้นอย่างหนึ่งก็คือสัตว์แต่ละประเภทรวมถึงมนุษย์ด้วยกันเองก็จะมีวิธีการเลือกอาหารที่ตัวเองใช้กินแตกต่างกันออกไป เอาง่ายๆ ว่าคนเราไม่มีใครที่จะชอบอาหารเหมือนกันไปหมดทุกอย่าง อาหารแต่ละประเภทก็มีคุณค่าและประโยชน์ทางอาหารที่แตกต่างกันออกไปขึ้นอยู่กับว่าใครจะเลือกทานอาหารประเภทไหน

วิวัฒนาการของอาหารนั้นมีมาเรื่อยๆ ตามสมัยของแต่ละยุค จากอดีตสู่ปัจจุบันอาหารถือว่าเป็นสิ่งที่ถูกพัฒนาขึ้นมาเรื่อยๆ มันเหมือนกับเป็นเอกลักษณ์และวัฒนธรรมอย่างหนึ่งของแต่ละท้องถิ่นที่จะมีความแตกต่างกันออกไป ซึ่งจากจุดนี้นี่เองทำให้หลายๆ สถาบันการศึกษาได้มีการเปิดสอนในหลักสูตรที่เกี่ยวข้องกับอาหารอย่าง วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหารเกิดขึ้น อย่าลืมว่าทุกอย่างในยุคปัจจุบันนี้ต้องเป็นสิ่งที่มีเหตุผล สามารถจับต้องได้ รับรู้ได้ว่าสิ่งเหล่านี้เกิดมาจากอะไร แม้ว่าในอดีตเองหลายๆ คนอาจจะไม่ได้สนใจในเรื่องของอาหารมากไปกว่ารสชาติ คุณค่าทางโภชนาการ ความสวยงาม ทว่าเมื่อโลกพัฒนาไปมากขึ้นการศึกษาในเรื่องของอาหารก็ต้องมีมากขึ้นตามไปด้วยเช่นเดียวกัน อย่าลืมว่าอาหารเป็นสิ่งที่มนุษย์ทุกคนนั้นต้องใช้ทานจึงไม่แปลกที่เราจำเป็นจะต้องศึกษาเรื่องของอาหารให้มากๆ การเรียนในหลักสูตรวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหารจึงกลายเป็นหลักสูตรที่ตอนนี้หลายๆ คนให้ความสนใจ อยากที่จะศึกษากันเป็นจำนวนมาก อีกทั้งหลักสูตรวิชานี้จะได้ศึกษาในเรื่องราวต่างๆ ที่มีส่วนเกี่ยวข้องกับอาหาร อาทิ การแปรรูปอาหาร, การใช้บรรจุภัณฑ์ให้เหมาะสมกับประเภทอาหาร การควบคุมและตรวจสอบคุณภาพอาหาร เป็นต้น สิ่งเหล่านี้เองจะช่วยให้คุณภาพของอาหารมีการพัฒนาขึ้นซึ่งจะส่งประโยชน์โดยตรงให้กับผู้บริโภคอย่างเราๆ ท่านๆ เองด้วย

หากสนใจที่จะเลือกเรียนหลักสูตรวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหารนี้เชื่อว่าไม่น่าเป็นเรื่องที่ยากนักสำหรับคนที่มีความสนใจ มีความชื่นชอบเรื่องของอาหารเป็นการส่วนตัว หรือคนที่อาจจะไม่ได้ชอบเรื่องอาหารมากมายแต่อยากนำไปต่อยอดเพื่อพัฒนาอะไรต่างๆ ได้ต่อก็สามารถเลือกศึกษาได้เช่นเดียวกัน จะว่าไปแล้วถือเป็นหลักสูตรที่กำลังได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ดูท่าว่าน่าจะเป็นหลักสูตรที่หลายคนจะเลือกเรียนในอนาคตอันใกล้นี้อย่างแน่นอน อีกทั้งเมื่อเรียนจบออกมายังมีหลายๆ องค์กรพร้อมที่จะตอบรับเพื่อเข้าทำงานได้ทันที เพราะยังไงเสียอาหารก็เป็นปัจจัย 4 ที่ทุกคนขาดไม่ได้

อาหารทุกมื้อที่เราประทานเข้าไปรู้ไหมว่ามันสำคัญมากแค่ไหน เราจะมาดูกันว่าการรับประทานอาหารเช้ามีความสำคัญอย่างไรบ้างและช่วยในเรื่องอะไรได้บ้าง ถ้าไม่รับประทานจะเกิดอะไรขึ้น

• ช่วยควบคุม โรคอ้วนและน้ำหนักของเราให้คงที่
• เพิ่มประสิทธิภาพในการจำ การเรียนรู้และทำให้อารมณ์ดีขึ้น
• ลดความเสี่ยงและโอกาสในการเป็นโรคเบาหวานลงไป 35 – 50 เปอร์เซ็นต์
• ลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและเส้นเลือกในสมองได้เป็นอย่างดี
• ลดโอกาสในการเสี่ยงเป็นโรคนิ่วลงจากเดิม

ถ้ายิ่งอาหารของพวกเด็กๆ แล้วเราควรใส่ใจให้มากกว่านี้หลายเท่า โดยต้องรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ จะช่วยให้เด็กมีสุภาพที่แข็งมากขึ้นกว่าเดิมด้วย โภชนาการพวกนี้สามารถช่วยพัฒนาการสมองให้กับเด็กๆ ได้เป็นอย่างดี แต่ถ้าใครยังไม่รู้ว่าควรจะกินอะไรบ้าง

• นม มีสารอาหารแคลเซียมมากมาย ทำให้ร่างกายและกระดูกแข็งแรง ลดโอกาสเสี่ยงจากโลกข้อเสื่อม กระดูกพุนได้เป็นอย่างดี
• ข้าว เป็นอาหารหลักของคนไทย มีคาร์โบไฮเดรต ช่วยเพิ่มพลังงานให้กับร่างกายได้เป็นอย่างดี
• ปลาทู มีสารอาหารโปรตีนและโอเมก้า 3 ช่วยบำรุงสมองและซ่อมแซมส่วนที่สึกหลอของร่างกาน
• เนื้อหมู มีสารอาหารโปรตีนเช่นเดียวกับปลา แต่จะมีมากกว่า มีไขมันช่วยสร้างพลังงานให้แก่ร่างกายได้ดีมากๆเหมาะสำหรับเด็กๆ วัยก่อนเรียนมากๆ ช่วยในเจริญเติบโตของร่างกายและพัฒนาสมองให้กับเด็กๆ
• ไขไก่ ช่วยในการบำรุงสายตา เสริมสร้างความจำ เสริมสร้างเม็ดเลือดแดงให้กับเด็กๆ
• ผักคะน้า มีสารวิตามินซีสูงและสารเบต้า แคโรทีน ช่วยป้องกันโรคของเด็กๆ ได้เป็นอย่างดี ลดความเสี่ยงต่อโลกมะเร็งที่อาจจะเกิดในอนาคต
• ผลไม้ต่างๆ มีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย ป้องกันโรคหลายอย่างที่อาจเกิดกับเด็ก เช่นเลือดออกตามไรฟัน ป้องกันการปวดศีรษะ ท้องเสียและป้องกันโรคหวัดอีกด้วย

ควรให้เด็กรับประทานอาหารอย่างครบถ้วน เพื่อเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับลูกของเรา ให้ห่างไกลโรคภัยให้มากที่สุด