PASTAS DE COCO

INGREDIENTES:

- 250 gr. coco molido.

- 250 gr. azúcar.

- 3 huevos.

ELABORACIÓN:

Se mezclan los huevos con el azúcar y cuando este todo bien mezcladito se añade el coco poco a poco sin parar la máquina, por el agujero del cubilete.

Después le damos forma de bolitas con las manos (nos las mojamos un poco antes para que no se peguen)y se aplastan para darles forma de pasta.

Para decorar ponemos media guinda confitada en el medio.

No hornear mucho tiempo, es mejor que queden solo un poco doradas para que no se sequen demasiado.

Fuente de información: foroceliaco.tk